美食的一步一腳印~~

三位永續委員會的小助理，已經進來半年多都還沒有一起吃過飯，終於敲定時間可以好好的飽餐一頓~~

這次聚餐的地點是南京東路的"涓豆腐"，這是我最近覺得不錯的餐廳，價位適中口味又不至於太重

不過，如果可以選 擇，我建議到敦南店去用餐，裡面的空間比較大陳設也比較有氣氛~~(要吃ㄧ定要訂位唷)

我們單點的"起士蛋捲"，這道菜一定要趁熱吃，才能吃到香軟的蛋捲跟會"牽絲"的起士。我建議要三個人以上才單點這道菜，不然吃太多蛋到後來不是蛋硬掉就是有點反胃。(涓豆腐的小菜都可以無限續點，最受我們歡迎的就是現烤的海苔，香香酥酥可以包著石鍋飯一起吃，還有煎的香香的豆腐上面鋪著七味粉，也很不錯)

我們三個人都不約而同的點了"牛肉豆腐煲"，其實涓豆腐有很多口味的煲，但是因為小菜中有附贈泡菜，所以我建議點原味的豆腐煲，可以喝到牛骨熬煮的原味湯頭，也可適量放入泡菜，感受微辣的口感~~豆腐十分軟嫩，細細咀嚼會有淡淡的豆香味，不過牛肉片雖然料多實在，但卻有些老硬，可以再改進。

大美女宥賢，他左手邊的是套餐中附贈的石鍋，裡面裝的是香Q的台梗9號米及紫米，剛上桌時可以馬上將米飯盛起(因為她們的米飯沒有加入沙拉油，所以不趕快娤起來的話水分會很快的流失唷)。倒入少許的麥茶，一定要放置至少五分鐘，這樣就有香脆的鍋巴可以享用了唷!!

涓豆腐的甜點讓不愛吃甜食的我很著迷，因為手工豆花比豆腐鍋的嫩豆腐更嫩，配上微甜的黑糖將還有磨的細碎的柚子皮，大大增家豆花的香氣也同時減輕了甜膩的感覺唷!

因為一整個月不用召開委員會，所以大家都笑的很開心，吃飽喝足後，八月七日又得開始面對大委員們了~~姐妹們加油