有一陣子吃膩了大鳴大放的餐廳，特喜歡拜訪小店(不知道是不是下意識發現吃餐廳荷包瘦的太快)，在松仁路某棟大樓的一樓~
真的非常小的店，可以直接看到老闆跟老闆娘在廚房料理，店內的設計就像把家裡的一樓改裝，沒有特別的裝潢，倒是木頭的桌椅都讓人覺得很溫馨(據說都是老闆自己到IKEA去買回來拼裝的)，左方的電視播放著國外的節目，雖然非常的迷你，但是從水杯擦的非常的透亮，就可以看出老闆的經營的態度與堅持~~
菜單只有正反兩面，簡單明瞭。義大利麵的價格都在250元以下，還有些特色前菜、湯品、飲料、甜點等，這裡的消費方式都是單點，沒有提供套餐唷。
當天前菜是涼拌的烤茄子，這種茄子跟我們一般菜市場看到的長茄子不一樣，是外來品種的球狀茄子。切成薄片後加上橄欖油及蒜蓉送入烤箱，經過熱烤跟冰鎮的茄子，跳脫了過於軟爛的口感，保有了些彈性，最重要的是完全吸收的橄欖油的香氣跟蒜香，八十元的前菜，吃的心滿意足。
每日濃湯，當天的濃湯的主角是青豆仁，青豆打的很均勻，混著牛奶跟雞肉末熬煮，去除了豆青味，很順口，而且五十元的濃湯份量十足，義式料理的濃湯就像港式的例湯一樣，都非常有特色，義式的濃湯總是能把不同的青菜大變身，這種作法真的很適合對付小孩
看到了嗎?"手工"義大利麵，那麵條是不是和平常吃的機器義大利麵條很不同，剛端上桌時覺得怎麼把師大夜市牛魔王的鐵板麵條給端上來，不過一定要親自品嚐才知道他的特別。手工的麵條特別的Q彈，老闆一次只烹煮一份，所以麵條的熟度很恰當，麥香味非常重，而且每條麵都保有義大利麵該有的硬度，因為這各好吃的手工麵，害我很多天都沒興趣再吃其他家的機器義大利麵~~不過這裡的肉醬牛肉味並不明顯，強調的是蕃茄醬汁，如果愛吃濃郁肉醬的人可能不適合這道菜。
大蒜辣椒蛤犡麵，超好吃的啦~~蛤犡每顆都是渾圓飽滿外，老闆在火侯上的控制真的沒話說，把醬汁收乾，讓大蒜跟辣椒末都充分被麵條吸附，吃起來真的又香又辣又夠勁，蛤犡的鮮味也都包覆在麵條上，比我點的肉醬面更棒，下次再光臨的首選就是它。
某人吃飯一定要點甜點，這邊最有特色的就是"提拉米蘇"了。光是外觀就跟平常餐廳吃到的不一樣，這裡的提拉米蘇是比較濕潤的，最下層也沒有鋪硬硬的餅乾，完全是蛋糕體與奶油所組成，其實我對甜點並不是很有研究，但是據說這是傳統的提拉米蘇，我們平常吃到的改良版，如果兩種給我選擇，我會比較喜歡這個。因為它的蛋糕就像含了水一樣，很軟濕，而且有種特別的香氣，更重要的是不甜，有微微的酒味。不過這道提拉米蘇可是當天最貴的，要價200元(還手工限定版唷)。
小店賣的除了特色料理外，就是"氣氛"了，來自義大利的老闆，提供了出外打拼的義大利人一個懷念家鄉味的地方(當天一進去就有兩桌外國人在用餐，據說常會有義大利人在這邊辦聚餐，老闆興致一來還會唱歌給大家聽，希望下次有機會一飽耳福)，也讓台灣人有機會品嚐樸實版的義大利料理，其實店裡的人手只有兩位，老闆總是認真的拌炒著義大利麵，一次一份，但是每份義大利麵都是老闆親自端上桌的，表示他對料理的堅持與信心，我們兩個人吃了六百元，這裡的麵點都一百多元上下，我覺得好吃又實惠，如果有到信義區逛逛，可以試試看唷(但是真的很不好找，要認真的張開眼睛~~)
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