美食的一步一腳印~~

繼祥發後，又想開發新的港式茶餐廳，經過我認真的上網做功課，發現這家香港茶水攤也頗受好評，那就不多說，動身前往。

當天沒有先訂位，還好我十一點半就了，等我們十二點半吃飽離開時，整個大門前就是這樣滿滿的人潮，真的很可怕

所有的菜單都壓在餐桌的玻璃墊下，一目暸然，價位一百元上下，算是很平價的港式料理，每樣我都想試試看。

話不多說，每日例湯就是必點。當天提供的是"蘋果銀耳湯"，蘋果敖的軟爛，看起來賣相不太好，不過湯頭卻是十分的清甜，最讓我稱讚的是銀耳敖的很透確不過爛，還保有銀耳的脆度，這是之前吃過的茶餐廳都沒有注意到的小地方。

"揚州炒飯"，一端上桌我就開心的笑了，因為這種貌似鼎泰豐的淡色炒飯是我最喜歡的，粒粒分明的白米搭配上蝦仁、洋蔥、高麗菜絲還有鹹香的叉燒肉丁，非常的對味，雖然口味比較偏鹹，但是口感算適中上水準，再努力一點就可以追上鼎泰豐了，呵呵!

港式小點"蝦米煎腸粉"，腸粉比一般的更Q，裡面包覆著煸的香酥的蝦米，再加上醬油及濃濃的花生醬，送入口中兼具口感與香氣。

我強烈推薦，一定要點的"干炒牛河"。這家餐廳再河粉的製作上真的有一套，看起來跟一般河粉無異，但是Q度卻大大勝出，河粉最重要的就是要有彈性，這點完全達到要求。滿滿的牛肉片加上爽脆的銀芽，都和河粉相互呼應，可惜的是稍鹹了一些，口味偏重。

餐廳的陳設倒是不怎麼特別，很像港劇裏面可見的一般館子，看到許多客人都會點上一杯鴛鴦奶茶，雖然我很想效尤，但是真的太飽了，連朝思暮想的芝麻糊都不敢嘗試，深怕又是一昧的打包，下次一定要去試試芝麻糊還有法蘭西多士等小點心~~